一次没吃完的食物

很多人习惯直接放冰箱

有时候一放就是一个星期

甚至有些肉类

会在冷冻室里面冻上一年半载

殊不知

不是所有东西都能放冰箱的

而且不同的东西

在冰箱放置的时间也不同

这5种东西，不要随意放冰箱

第一种

中药材

中药材放冰箱里，很容易受潮、变质，影响药性，甚至引发副作用。

对一些贵重的药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。

第二种

香蕉

口感软糯的香蕉产自热带，在受到低温破坏时，香蕉表面会发黑、变质腐烂！

另外，还有像木瓜、芒果、红毛丹等热带水果都不宜放进冰箱，会加速变质。

这些热带水果适合在12℃左右的环境中保存，通常放在避光、阴凉通风处即可。

第三种

土豆

将土豆放入冰箱内会使土豆里的淀粉转化为糖，影响土豆口感和营养。

第四种

洋葱、大蒜

洋葱和大蒜在冰箱里放太久会变软，甚至会发霉。而且切开后的洋葱水分流失较快，还是尽早用掉。

建议保存在干燥室温下或者通风处即可。

第五种

西红柿

研究表明，低温会破坏西红柿的风味基因，使之彻底失活。即使拿出来放至室温，也不会得到恢复。

因此建议吃多少买多少，吃不完可以直接放在室外，用不着放冰箱。

2张图看懂

不同的食物该放多久

蔬菜水果、蛋类

一般蔬菜、水果、蛋类可以冷藏

不建议冷冻

食物名称

冷藏时间

苹果、梨

2-3天

柑橘

一周

菠菜

3-5天

胡萝卜

1-2周

芹菜

1-2周

鲜蛋

1-2月

各种肉类

种类

具体

保质期

红肉类

猪肉

牛肉

羊肉

冷藏1-2天，冷冻3个月。

其中牛肉性质比猪、羊肉稳定，

瘦肉比肥肉保存时间长一些。

禽肉类

鸡

鸭

鹅

冷藏1-2天，

冷冻8-10个月。

海鲜

河鲜类

鱼

虾

贝

海鲜、河鲜类冷藏1-2天，

冷冻最好在4个月内食用。

专家建议，一般冷藏室的温度在4℃为宜。冷冻室的温度在-20℃为宜。

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