生菜

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种植方法：

喜冷凉湿润的条件，一般2~3天浇一次水，屋里温度高的话早晚各浇一次水即可。

食用方法：

生菜的吃法可就多了，生吃、涮吃、卷饭、拌菜

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红梗黄梗

叶甜菜

种植方法：

食用方法：

凉拌、炒食、做汤、做馅，叶肉、叶柄分开来食均可。

香芹

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种植方法：

盆栽芹菜管理较简单，主要是浇水和光照，在散光下养护。

食用方法：

香芹的颈部切碎放入汤中，可做调味品，叶部可刷吃，还可作馅食用。

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紫背天葵

种植方法：

早晚表土浇湿透。注意盆底无积水。

食用方法：

可凉拌、清炒、涮火锅食用，还可以泡酒做成药酒，嫩叶晒干后可泡茶。

紫叶油菜

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种植方法：

紫叶油菜喜水、喜阳，确保一天浇一次水，温度控制在20℃左右即可。

食用方法：

叶油菜要比普通油菜口感要鲜嫩的多，入锅涮煮一到两分钟便可使用。

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苦苣菜

种植方法：

管理方便，喜水可水培，定植时浇足底水，土壤见干浇水即可。

食用方法：

涮吃、拌食都是不错的选择。

甘蓝菜

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种植方法：

甘蓝结成球状前，少量浇水，开始结球时，为了使其增大，加大浇水量。

食用方法：

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辣椒

种植方法：

管理十分省事儿，它每天不用浇水

光照适宜就好。

食用方法：

辣椒对于每个餐桌来说，是必不可少的佐料，火锅更是如此。

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庞叶利

毕书娟

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