糖醋西瓜皮

--原料--

西瓜皮、糖、醋

--做法--

将西瓜皮去皮切条。

加少许盐腌制10分钟。

将腌制好的西瓜皮洗净放入碗中。

放糖、醋搅拌均匀，放入冰箱30分钟即可。

--原料--

五花肉、干西瓜皮、干辣椒、葱姜、料酒、酱油、冰糖、八角、桂皮

--做法--

将干西瓜皮洗净泡20分钟。

把五花肉切成小块。

锅内坐水，把五花肉焯水，捞出控干。

炒锅烧热，把五花肉煸炒至微黄，盛出。

加入冰糖，小火炒制棕红。

放入煸好的五花肉煸炒。

加入酱油、料酒继续煸炒。

加入开水，放入葱姜、八角、桂皮、干辣椒。

烧开后加入泡软的西瓜皮。

大火烧开转小火炖1小时即可。

--原料--

西瓜皮、胡萝卜、黑木耳、蒜、料酒、生抽

--做法--

将木耳预先泡发，在沸水中煮2分钟。

西瓜皮切细条，胡萝卜、黑木耳切丝，蒜切末。

锅中放油烧热，下入蒜末小火炒香。

放入胡萝卜丝翻炒。

放入黑木耳翻炒。

倒入西瓜皮翻炒，加入适量盐、料酒、生抽。

淋入香油出锅。

--原料--

西瓜皮、糖、白醋、柠檬

--做法--

将西瓜皮切成丝，加盐腌制。

将水分倒掉，凉开水洗一遍。

挤掉水分，放入碗中。

调入糖、盐、白醋，挤上柠檬汁即可。

--原料--

天葵、西瓜、橄榄油、醋

--做法--

将天葵洗净，取其叶子备用。

西瓜去皮切成菱形。

将天葵叶子和西瓜片放入碗中。

加入橄榄油、少许盐、醋充分拌匀即可。

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