1、育苗

紫背天葵的节部易生不定根，目前多用扦插繁殖育苗。春季从健壮的母株上剪取6~8厘米的顶芽。若顶芽很长，可再剪成1~2段，每段带3~5节叶片，摘去枝条基部1~2叶，插于苗床上。苗床可用土壤、或细沙加草炭，也可扦插在水槽中。扦插株行距各为6~10厘米。枝条人土约2/3，浇透水，盖上塑料薄膜保湿保温，保持20℃，经常浇水，经10~15天成活。成活后即可带土移植。在无霜冻的地方，周年可以繁殖，在北方应在保护地内育苗。如果少量栽培，也可直接把枝条插在栽培地里。

2、定植

大面积栽培应选择排水良好、富含有机质、保水保肥能力强、通气良好的壤土，土壤为微酸性。定植前每亩施人千克腐熟有机肥，深翻、耙平，做成平畦或小高畦。北方地区应在晚霜过后定植，一般在4月下旬至5月上旬，5~10月都可于露地良好生长而不抽薹。定植的株行距为（25~30）厘米X30厘米。种植密度视地力而定，肥沃地稀些，瘠薄地密些。定植后及时浇水。

3、田间管理

紫背天葵虽耐干旱和贫瘠，但供应适当的水分和肥料，对高产优质仍大有裨益。灌溉的原则是土壤见干见湿，雨季注意排水防涝。在开始采收后，每采收--次追施一-次肥料，每亩施腐熟的人粪尿千克，或尿素10~15千克。--般移栽后25天就可采收，采收时的标准是嫩梢长15厘米，摘取先端具5~6个叶片的嫩梢。

第一次采收时留基部2~3节叶片，以后每一叶腋又长一新梢，下一次采收留基部1~2节叶片，这样可控制植株的株型。温暖季节可15~20天采收一一次。气温较低，生长较慢时每月采收一次。北方地区4~10月均可收获，而8~9月正是采收旺季。每次每亩可采收千克左右。每亩每年总产量可达~千克。收获后如不立即食用，可用塑料保鲜膜包好，在室温下存放6天左右，如放在低温6~8℃条件下可贮藏10多天。

4、病虫害防治

紫背天葵病虫害很少，如有蚜虫危害幼嫩的茎叶，应用杀虫剂及时防治，以免传播病毒病。

5、紫背天葵母株的保存

紫背天葵耐热不耐寒，在我国南方可露地越冬，在北方栽培冬季则有冻死之虞，故而冬季应设法保存母株，应在初霜前，约10月中、下旬，在田间选择无病的健株，截取顶芽，在日光温室内扦插，室内温度应在5℃以上，严格防治蚜虫和白粉虱，留作母株来年使用。