炎炎夏日，听说大家都吃不好，睡不好，贴心的小编又给大家推荐美食啦！今天要为大家介绍的这些菜，是我们黄河明珠开元名都大酒店的名厨们，特意为消暑而推出的创新菜！想来吃的朋友瞧仔细啦！

当然了。作为消暑创新菜，我们的原材料全部来自黄河明珠后花园——如意农庄。作为农庄现摘先做的菜品，无论是质量还是质感都没话说，全绿色、原生态，如意农庄为您送上一份夏日的清凉与健康！

拌童子菜

首先为大家介绍的拌童子菜，童子菜功效强大，味道可口，是消夏去暑的必备菜品。看似普通的童子菜经过我们厨师的巧手，色香味俱全。垂涎三尺的小编只想吟诗一首：知否，知否？应是绿肥红瘦！

红薯叶土鸡蛋饼

红薯叶又称地瓜叶，可以提高免疫力、止血、降糖、解毒，促进新陈代谢、预防动脉硬化、催乳解毒，使肌肤变光滑、保护视力、延缓衰老。这么强大的功效配上土鸡蛋食用，足以对抗这炎热的天气。

清香未减细虾球

虾球作为生活当中的一种美食里面含有了很多的矿物质以及维生素，作为海鲜的一种，吸取了海水的精华，不仅仅可以有效的去保护眼睛，还能够促进青少年的视力发育，能够给青少年带来身体的健康。

紫叶天葵焗千岛湖鱼头

紫叶天葵味甘、微酸、性凉、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴多用于外感高热、中暑发烧、伤风声嘶、跌打肿痛。

抗癌红薯叶

顾名思义，抗癌红薯叶拥有抗癌的功效，清热解毒、预防动脉硬。加上佐料的调味，味道更宜入口，清香未减风流不在人知。

薄荷牛舌

牛舌含有丰富的蛋白质和维生素B族，薄荷辛凉性发汗解热药，治感冒、头疼、身热、咽喉、牙床肿痛等症。平常以薄荷代茶，清心明目。

翡翠皮冻

皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。韧性好，色、香、味、口感俱佳，对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

核桃香肉

核桃拥有丰富的微量元素，是少见的适合人食用的营养品。对人体有益。

话梅小番茄

话梅，健胃、敛肺、温脾、止血涌痰、消肿解毒、生津止渴、治久嗽泻痢。番茄也是我们的好朋友，两者放在一起食用，酸甜可口，停不下来！

金蝉恋花

南瓜花，清利湿热、消肿散瘀、抗癌防癌消除疲劳，增强斗志，增长增智。金蝉，

高蛋白营养、纯天然、无公害传中药材，药膳上品止咳生津、保肺益肾、抗菌降压、治秃抑癌、外感风热、咽喉肿痛、破伤风等颇有疗效。

马刺蒸菜团

马刺菜有高度药用价值，主要是清热解毒、名目。

南瓜藤鸽珍配窝窝头

南瓜藤又称番瓜藤、南瓜苗富含胡萝卜素、粗纤维素等多种营养，清热除湿、驱虫、根治牙痛瓜蒂有安胎的功效。

农家大盘鸡

色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。

炝拌菊花苗

菊花苗明目护眼、清热解毒、杀菌消炎、防癌抗癌、防辐射、防铅中毒。

人翰风味春卷

采集天地间灵气吸取日月精华抗癌防癌、高热神昏、筋骨疼痛营养丰富，清新可口。

天葵核桃仁

天葵有清热解毒、消肿止痛、利尿等作用，治乳腺炎、扁桃体炎、痈肿、瘰疬、小便不利等症；全草又作土农药。

新绿小池塘

由藕尖、荷兰豆、木耳做成。荷兰豆嫩荚质脆清香，营养价值很高，藕尖更是浑身是宝。

油淋凤尾腰花

腰花是动物的肾脏，富含维生素B12、B6、H、复合维生素C、肌醇、叶酸、泛酸。含锌、锰、硒较多，味道醇厚，滑润不腻，蛋白质含量较高。

余花落处满地和烟雨

黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

紫叶天葵煎饺

味甘、微酸、性凉润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴。

这么热的夏天，小编挥汗如雨的为你介绍了这么多美食，你确定不来黄河明珠开元名都大酒店消消暑吗？相信我，这么多的选择，总有一款适合你！

关于我们

黄河明珠开元名都大酒店是由西韩集团投资兴建，委托现规模位列全球酒店集团第27位，入列中国饭店集团60强的开元酒店集团管理。酒店位于韩城市乔南东路与盘河路交汇处，是韩城市目前最具标志性的建筑，也是韩城市首家集住宿、餐饮、娱乐、商务、旅游于一体的五星级商务酒店。酒店拥有各式客房间/套，餐位近个，拥有平米无柱式多功能厅开元厅与西韩厅，以及15间不同规格的会议室，17个风格迥异的豪华包厢，裙楼空中花园和42楼的旋转餐厅，直升机停机坪。此外，酒店还拥有健身房、室内游泳池、SPA、KTV等娱乐设施一应俱全。

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