鱼腥草（折耳根）、绿背天葵

紫背天葵、穿心莲、甜菜

在北京世界花卉大观园的温室里

有一墙绿油油的植物

有趣的是

这一墙绿植居然都能吃

有的可以涮火锅

有的可以凉拌

有的吃根、有的吃叶

今天，我们就来探一探真相

走进北京世界花卉大观园的瓜果园里，远远望去就可以看到一墙绿植，犹如一道绿色的大瀑布，中间的甜菜呈爱心造型，五种绿植左右对称分布。

据北京世界花卉大观园的科普老师张荣新介绍，鱼腥草又叫折耳根，长得像红薯叶，靠近细闻会有鱼腥味，因而得名，是一种使用非常普遍的中草药；绿背天葵和紫背天葵因其叶片背面分别为绿色和紫色而得名，可以凉拌也可以炒着吃；甜菜的根能用来榨糖，俄罗斯有一款很有名的红菜汤就是用甜菜根做的，叶子可以涮火锅；穿心莲是常见的凉拌菜，可以清热解毒。

除了这一墙绿植，园中还有许多其它有意思的植物，比如藤三七、彩棉、二歧鹿角蕨、文心兰、虾衣花、鹤望兰、龙舌兰、银叶菊、海豚花、宫灯长寿花……

日前，北京世界花卉大观园室外的玉兰、山桃都已开放，大片的郁金香长势旺盛，有的已经抽出了花茎。据了解，最晚到清明节前后，北京世界花卉大观园室外的樱花、海棠等数十种春花也将相继盛放，如果气温升高的话，室外春花盛花期也会提前。

温馨提示

虽然园里很多植物都是可食用的

但因管护需要还是会适当施肥打药

所以请入园游客以观赏和学习为主

不要随意损坏园中花草绿植

来源北京丰台