极谦菜园的番茄成熟啦，新鲜的蕃茄有一股青草的香味还夹着一丝丝辛辣的挥发油味和淡淡的浆果香。不同的成熟度会影响香味的不同，越成熟香味越清晰浓郁。大家可以观察到，自然成熟的番茄是一串上一两个慢慢成熟的，颜色粉中带红，剥开里面起砂,如果清新之气充盈又有弹性，在手上又沉沉的，哈哈，您的身体有福了，赶快和他亲近一下，无论什么方式，都是美好的体验。

市面上的番茄，如果是一整串都是红的，而且颜色鲜红，大家要注意了，那是使用药物催熟的。

节瓜又名毛瓜，属葫芦科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一个变种，所以又名小冬瓜，原产中国南部，是中国的特产蔬菜之一，节瓜能够做出各种美味，特别是美味爽快的节瓜汤深受人们的喜爱。

极谦菜园的节瓜，香甜可口，还可以预防感冒,清肠胃利小便,补肾,养颜润肤。

南瓜全身是宝，南瓜苗，南瓜花，南瓜，都是非常美味的菜肴。

南瓜苗味道清甜，带点回甘，越来越受人们的欢迎。除了风味独特，南瓜苗还营养丰富，富含叶绿素及多种人体必需的氨基酸、矿物质和维生素等，经常食用，对糖尿病、动脉硬化、消化道溃疡等多种疾病均有一定的疗效。料理南瓜苗最简单的莫过于滚汤和清炒，滚汤时只需将水烧开，下点油、两片姜和两瓣蒜，放入摘好洗净的瓜苗，滚熟后下点盐和鸡粉调味即可，想味道更佳，可以配点肉片，就更鲜美了;炒瓜苗则和炒其他青菜差不多，热锅下油爆香蒜片，下瓜苗翻炒，淋入少许水稍焖即可。料理不复杂，不过摘洗南瓜苗就有点费功夫，因为南瓜苗有许多毛茸茸的小毛刺，需要仔细地剥去外皮，不然影响口感。

南瓜花不仅美丽，而且也是一道味美的好菜！

南瓜花是一种全身都能食用的物质，它的花柄、花托以及花冠都是可以供人类食用的部分，在南瓜花中含有大量的蛋白观和氨基酸成分，另外脂肪与糖类和生物酶的含量也很多，人们食用之后能补充身体所需要的多种营养成份，起到健康养生的作用。

极谦菜园栽种了两个品种的豆角，会员可根据自己的口味选择。

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，是夏季的一道消暑必备菜。苦瓜的维生素C含量很高，苦瓜能促进饮食、消炎退热：苦瓜中的苦瓜甙和苦味素能增进食欲，健脾开胃;苦瓜的新鲜汁液，具有良好的降血糖作用，是糖尿病患者的理想食品。

紫背天葵，是一种保健菜，它的功效与作用:

1.清热解毒、润肺止咳、散瘀消肿、生津止渴之功效，治外感高热、中暑发烧，肺热咳嗽，伤风声嘶，痈肿疮毒，跌打肿痛等症。

2.止血补血，紫背天葵还具有治疗咳血、血崩、痛经、支气管炎、盆腔炎及缺铁性贫血等病症的功效，在我国南方一些地区更是把紫背天葵作为一种补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

3.抗病毒，紫背天葵可提高抗寄生虫和抗病毒的能力，对肿瘤有一定防效。

营养价值:它属于药膳同用植物，既可入药，又是一种很好的营养保健品。

1.富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。

2.紫背天葵中富含黄酮苷成分，可以延长维生素C的作用，减少血管紫癜。

丝瓜

丝瓜性味甘平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁等功效。这是极谦菜园的第一批丝瓜，看，它的个多大，多肥呀，它的味更美呢！

水瓜又名天丝瓜，

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。

玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5~10倍，而极谦菜园栽种的玉米的营养价值要高于普通玉米，更健康美味哦！

这么多美味新鲜的蔬菜，欢迎大家订购！

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