以前放学,一进门就听到妈妈招呼说:“快来吃西瓜!”抓起西瓜就啃,吹着风扇,汗水和西瓜汁一起流淌。是最夏日的记忆,西瓜除了拿勺挖来吃,还有好多吃法!快来玩转西瓜,玩转夏天!

教你如何做一碗果冻西瓜

千万别吃太多哦!

秘籍推荐:

酸辣拌瓜皮

如果你买的西瓜,皮不够薄,剩下的皮,可以做凉拌菜吃。凉拌的吃法很多,西瓜皮本身带有甜味,酸甜、酸辣的口味,可以调动你所有的味蕾!

用料:西瓜皮少许、盐、糖、米醋、辣椒少许,可多加:姜、芝麻油等调料。

1.将西瓜切成片。

2.片下果皮。

3.削去西瓜外皮。

4.洗净。

5.切成条,不必太细,可保持爽脆的口感。

6.加入盐、糖、米醋,还可根据口味加入姜蓉、辣椒等调味。

7.搅拌均匀,即可食用。

番茄西瓜皮

原料:西瓜皮、番茄、盐、生抽、味精、姜、番茄酱

1.把西瓜皮的绿色表皮和粉红瓤都片掉。绿色那边尽量多片一点,否则很硬。只要中间淡绿色部分。然后切约1.5mm薄片,姜切丝,番茄切块;

2.锅内热油,放姜丝煸香,再放入西瓜皮大火翻炒3分钟,放入番茄、生抽、盐、翻炒3分钟后加水,加盖小火炖;

3.炖至西瓜皮熟透为止,加味精调味即可。

肉烧西瓜皮

原料:西瓜皮、五花肉、姜、酱油、盐

1.先把瓜瓤控掉,再把瓜的绿色硬表皮刮去,洗净,切成火柴盒大小块状,将五花肉切成小方块;

2.锅里油烧热,下姜片,姜片开始皱缩时下肉块,快炒几下后依次加入酱油、水。烧开后撇去浮末,转小火盖上锅盖闷,中间须开盖翻动几次,待肉烧熟后放入西瓜皮,等瓜皮变软后调味出锅。

西瓜皮蛋花汤

原料:西瓜皮、鸡蛋、番茄、盐、味精、香油

1.西瓜皮削去外层青皮,去掉内层红瓤,切成细条。番茄切成片,鸡蛋打散;

2.汤锅加水,放入瓜条煮开,然后再依次下入番茄片,淋入蛋液、加入盐、味精、香油调味即可。

考西瓜

烤西瓜?一开始小编也觉得非常不可思议,是拒绝的。但实际尝试过后觉得味道还不错!烤过的西瓜经过了轻微脱水后变得更甜了,烤西瓜的过程中还可以忘西瓜上撒点蜂蜜和盐,都会激发西瓜的甜味!夏天吃烧烤的时候,不妨也来烤一份西瓜尝尝!

西瓜发糕

1.在西瓜汁中加入白糖和酵母,搅拌化开

2.再把去过籽的西瓜肉加入搅拌好的西瓜汁

3.在面粉中加入泡打粉,倒入西瓜汁中

4.做好的面糊醒发至原来两倍大

5.将醒发好的面糊倒入纱布。上锅中蒸熟

6.将蒸好的发糕倒出,晾凉,切块就可以吃了

西瓜西米露

1.锅中加水烧开,倒入西米,转小火,盖上盖子煮20-25分钟。

2.西米完全变透明时,用网筛捞起,过几遍凉开水,直至降温

3.西瓜切成小块放入料理机打成汁

4.将西米倒入容器内

5.西瓜汁倒入西米,搅拌均匀

西瓜沙冰

1.西瓜榨成西瓜汁

2.把西瓜汁装在干净的密封容器里,入冰箱冷冻

3.结冻后及时用叉子把它划成沙冰即可

西瓜杯

1.西瓜切块用榨汁机榨汁

2.吉利丁,白砂糖加40g冷水烧开

3.吉利倒入西瓜汁30g冷冻10分钟

4.放上挖好的西瓜球即可

西瓜羹

1.西瓜切块

2.将银耳、杏仁放入锅内,加水,煮至粘稠

3.调入蜂蜜,待冷后放入冰箱,食用时加入西瓜颗粒

西瓜拌天葵

1.天葵洗净,取其叶子备用

2.西瓜去皮切成薄片后,再切成菱形

3.将天葵叶子和西瓜片置入容器中

4.加入橄榄油、苹果醋、盐,拌匀即可

西瓜沙拉

1.西瓜切成自己喜欢的形状

2.淋上沙拉酱即可,如果要更加健康点的话可以用酸奶代替

怎样挑

要想好好吃瓜,当然要学会怎样挑瓜啦!小编就教你挑瓜的几大法门,帮你一眼就挑到好西瓜!

01

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西瓜表皮纹路清楚深浅分明的味道好,皮深的比皮浅的味道好。

西瓜蒂青绿色的比较新鲜,西瓜蒂卷起来的证明西瓜成熟了,味道就好。

西瓜底部的圈圈越小,皮就约薄,越大,皮越厚。西瓜头凹进去的皮肯定厚,鼓出来的就是薄皮水多的西瓜!

西瓜肚子上褐色的斑点多的,证明西瓜授粉多,西瓜会比较甜!

02

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西瓜光滑紧实的就是好瓜。瓜皮松松的或者粘粘的就不够好了!

03

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西瓜用手轻轻拍一拍,如果听起来像是你拍脑门的声音,这个西瓜就没熟。如果听起来像是你拍胸脯的声音,这个西瓜就熟了!学会了这一招,保证你吃上甜甜的瓜!

西瓜中含有大量的水分,口渴、汗多、烦躁时,吃上一块西瓜,症状会马上改善。

西瓜虽好,可不要贪多呦~

?好啦,今天的介绍就到这了,觉得有用的话别忘了分享给小伙伴哦~

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长按







































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