最新消息

最近一段时间荣发农业生态园热闹非凡采摘的人群络绎不断有细心的小伙伴发现园子里出现了几位生面孔耐不住软磨硬泡技术员小王便让这几位出来露露脸儿

首先有请一号贵族来做一下自我介绍：

嗨，我叫番杏。虽然我有着一个水果般的名字，但我是个不折不扣的蔬菜。我有一个庞大的家族，兄弟姐妹遍及五湖四海，无论是新西兰还是日本，无论是澳大利亚还是美国，都能看到他们的身影。在中国，他们主要聚居在江浙、福建、云南一带。

由于我的味道很像菠菜，因此江湖上人送绰号“洋菠菜”，也有人叫我“法国菠菜”和“新西兰菠菜”。

我天生贵族，富含丰富的铁、钙、维生素A和各种维生素B；也可药用清热解毒，祛风消肿。

对于吃货来说，我可做汤或焯水后凉拌，做汤鲜嫩可口，做凉菜清凉舒爽，适合夏季食用。

推荐：番杏味噌汤

1、白萝卜去皮切片2、魔芋卷过水清洗3、锅中加水烧开，把味噌放入漏勺中，用筷子慢慢打散融入汤中4、放入白萝卜片和魔芋略煮5、放入番杏烫软即可

接下来有请二号贵族登台：

先纠正一下有些人的猜测。我不是多肉，不叫“八宝”，我的大名是穿心莲！

我也不知道的老祖宗在哪儿，可能是南亚，也可能是澳大利亚。反正在中国福建、广东、海南、广西、云南、江苏、陕西等地，都能找到我的亲戚。

在江湖上，我们还算有些名气，但总有人不爱叫我们的大名，总爱给起些绰号，什么春莲秋柳，一见喜，榄核莲，苦胆草，金香草，金耳钩，印度草啥的，说的都是我。哎，人红是非多，习惯了。

一般来说，只有在高档一点的饭店才能找到我，基本上我是作为一道凉菜出现的。因为我有清热解毒、消炎、消肿止痛等作用，所以凉拌更能体现我的风格。

推荐：炝拌穿心莲

1、穿心莲洗净去老梗，辣椒切碎2、大蒜捣碎，放入醋拌匀备用3、把穿心莲撒上盐，腌一下，上面撒上干辣椒4、炒锅置火上，放入油烧热，直接泼在干辣椒上，再倒入蒜汁、白芝麻拌匀即可

最后，请我们隆重请出三号贵族：

天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤……

（打住！让你自我介绍，不是让你来背诵和说教！）

我这不是先铺垫一下嘛！我们紫背天葵家族之所以是贵族，就是因为我们的生长环境与众不同。我们生于山地山顶疏林下，悬崖石缝中，生于山坡、沟谷湿润的石壁上，正是因为如此，我们的功效比一般蔬菜高出不是一两个档次。

在江湖上，人们一提我们，都恨不能据为己有，他们还给我们取了很多名字：红天葵、红叶、龙虎叶、夜渡红、红水葵、散血子、一点血、散血丹、一叶红、小羚羊、血皮菜……让我喘口气先。

我的营养价值很高，每g叶片中含水分92．79g、粗脂肪0．18g、粗蛋白2．11g、粗纤维0．94g……

我还是个本领很高的“大夫”：富含造血功能的铁素、维生素A原、黄酮类化合物及酶化剂锰元素，具有活血止血、解毒消肿等功效，对儿童和老人具有较好的保健功能。我是一剂补血的良药，是产后妇女食用的主要蔬菜之一。

生长环境虽然恶劣，却掩盖不住我天生的香气。我除了做汤还可以炒着吃、涮着吃，炒的时候加腐乳、沙茶酱等佐料，保你吃这顿想下顿。

推荐：上汤紫背天葵

1、蒜切片，皮蛋切丁，枸杞清水浸泡，火腿切菱形片2、锅中倒入适量炒菜油，放入蒜片，小火慢慢煎至两面微焦；放入皮蛋丁炒香3、加入高汤煮开，放入紫背天葵煮软4、最后放入火腿片和枸杞略煮即可

赞赏

长按







































閾跺窛鐧界櫆椋庝笓绉戝尰闄?
鐧芥�块�庡ソ娌诲悧