行走在仁化，有心人喜欢把第一站放在巴寨脚下，在丹霞巅峰，对话清风流云，与似水流年许一个天荒地老之约。兴致起时，长饮一壶酒，拈起一首词，无关雪与月，唯是岭南人。

　　愿做岭南的人，多是留恋旭日东升晚霞鎏金时的丹霞山峦，和云雾袅袅中若隐若现的绰约身姿，亦或是无法忘怀锦江竹筏的温柔，和浣溪洗纱时月姐的歌;还有的，或许是因为这里的酒——三极酒。

　　酿制三极草酒的福宝农庄就隐于丹霞十万大山之姐妹峰谷中，前有童子拜观音山，后有丹霞巅峰巴寨，臂探啸天龙，手托将军峰，近眺酒壶峰，趾前云客山。

　　传说在很久以前，女娲受天命差遣下地造人，为顺应天意，女娲请伏羲卜卦选了一个黄道吉日，来到南海以北一个叫“夏湖”的地方，正是现在丹霞山地界。女娲按伏羲河图之玄机，把“夏湖”四周18平方公里的范围，开劈成造人作坊，把“夏湖”周边平方公里的范围，划为繁养生息的区域。取“夏湖”锦水搓土造人。

　　女娲还与伏羲一起长期劳作，悟万宗之根本，万物之轮回，创先天八卦开人世纪元，播撒万物种源，自始，阴阳相济、各种仙花仙草繁衍不息。故后有秦王派人寻长生不老之药之传说，旨指丹霞三极草(丹霞铁皮石斛、丹霞红叶金丝“药王金线莲”、丹霞小叶红水天葵)来炼丹。

　　美丽的传说和明显的功效让三极草酒被往来游客带到东南西北，声名远播。福宝农庄是三极草酒最好的展馆。屋外竹影婆娑，屋内旧式吊扇吱悠悠地转着，手提式瓷质三极草酒瓶静静地陈列在酒架上，草药的清香弥散在空气里，仿佛时光也变得慵懒。

　　兴之所至，索性拎个酒壶沿着山脚漫步。不远处就是倚云山庄——两栋水泥结构建筑、一个户外竹林结构的大型室外就餐区——装修简洁、菜肴纯正、价格公道，还有那个继承了仁化人骨子里的淳朴的80后庄主，用一颗山里人真挚热忱的心拥抱每一位客人。对于远道而来的旅客，他也只是搓着手淡淡地笑着——随便看看，你们觉得哪里好就哪里好。

　　但事实上，这却是一个充满惊喜的山庄。楼上住房、楼下KTV、屋后竹林，步步走来，脑海里只能想到“别有洞天”;小桥流水、山楂树之恋，这是一个与生活、爱情联系得如此紧密的山庄。水是山的魂，也是倚云山庄的魂。一条不知道从哪个年月开始流淌的乡间小河绕着倚云山庄而过，山庄的主人就势造了座木桥，两旁是郁郁葱葱、种类繁多说不上名的花，八亩山楂今年即将挂果，酸酸甜甜的味道如爱情，也如年少时的友情。

　　在这里，说得最多的就是友情和亲情——乡间农庄少有的KTV最受中老年人喜爱。青梅竹马在音乐声里追忆花样年华，互诉当年的美好。

　　对酒当歌，人生几何。酒不醉人人自醉，最后的最后，分不清到底是酒醉了人，还是歌醉了人。或许，谁也没醉，倒是这巍然的大山，醉倒在了阵阵酒香，阵阵歌声中，显得愈发迷离。

作者：丫头

来源：韶关日报