变色瓜

变色瓜又叫金芒果，原产于印度和马来西亚，而之所以叫做变色瓜，是因为它主要有红、黄、橙等颜色，但果实成熟的颜色为红色。另外，变色瓜的果实有健胃、润喉、补血等作用，因此变色瓜在市场上也是受到了诸多消费者的喜爱。同上，变色瓜也很好进行栽培管理，而且也适合家庭庭院、盆栽种植等，其种植方法几乎和其他瓜果类方法差不多，同时它还具有很好的观赏价值，可以用于科技园区的观赏瓜果系列。

甜高粱

甜高粱原产印度、缅甸等地，它非常的抗旱抗涝，对土壤的要求不高，所以它很多地方都可以种植。而且甜高粱的含糖率很高，还可以用于制糖、造纸等工业。另外，甜高粱还是一种可以再生的高校能源作物，主要是它的种子和茎秆都可以用于酒精的生产，用途也是非常的广泛。

特菜种植

“特菜”，习惯上是指当地较为新颖的蔬菜。如袖珍茄子，是指一种只有15厘米长、拇指粗细的紫色小茄子，这种小茄子口感特别好，果肉绵软，水还多，可以当水果直接吃。饭店将这种袖珍茄子加工后制成蘸酱菜推荐给食客，由于袖珍茄子果肉绵软，果汁纯正，因此很受食客喜爱。

特菜品种繁多，如百利番茄、水果黄瓜、美国苦苣、樱桃番茄、彩色甜椒、紫背天葵、佛手瓜、根甜菜、豆薯、京水菜、乌塌菜等等。选择好适合当地人口味的特菜规模化种植，可以成为农民致富的一个好项目。

此外，野菜种植也是一个好的方向，像田七菜、地菜、野芹菜、马齿苋、薯尖等特色野菜，由于产量低，种植技术要求高，市场供应量小，而市民喜食，价格高，同样市场前景广阔。而且对于特菜和野菜，由于有特色和市民不经常食用，因此还可以在种植模式上形成创新，如开发“盆栽野菜”，像种花一样将野菜栽种在花盆里销售给市民家庭，形成“食用+观赏自种”的创新经营模式。

秸秆栽培食用菌

农作物秸秆经过破碎以后，按科学配方、拌料、装袋、灭菌、接种、管理，就可以生产食用菌了，是一个“占地少、用水少、投资小、见效快”的循环经济项目。秸秆栽培食用菌能把大量废弃的农作物秸秆转化成为可供人食用的优质蛋白与健康食品，其培养基废料（菌渣）又是良好的农业有机肥料，是延长农业产业链和促进农业生态循环的项目。

除了农作物秸秆、棉籽壳、胡桑枝条、玉米芯等农业生产废弃物也可以用来生产食用菌。生产食用菌后的菌渣如果加入无害化的添加剂经发酵后可作为绿色有机肥料，若适当添加尿素、麸糠等经低温发酵，还可直接生产高蛋白动物饲料。

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